FC2ブログ

発明的チーズケーキ「CHEESE WONDER」

未分類
03 /31 2021
avantpop

北海道の会社ユートピアアグリカルチャーが販売する
「発明的チーズケーキ」と銘打つ「CHEESE WONDER
CHEESE WONDER
原材料の牛乳は自社放牧牧場で自然に近い状態で
自然に近い状態で健康的に育てられた牛から採れた
風味豊かでお菓子に合う牛乳を使っていて
卵も平飼い方式を採用した自社養鶏場にて元気に育った
鶏の新鮮な卵を使用しているそうです
一般的には焼いて仕上げるスフレ生地を焼かない事で
しっとり感が味わえる濃厚な生チーズスフレを下地にして
フワッとした食感と
チーズの風味が香る生チーズムースを乗せた
贅沢な2層構造を実現したチーズケーキなんだって
アーモンドプードルを贅沢に使ったクッキー生地を
熱い鉄板で挟み焼きしたプレスドアーモンドクッキーは
ザクザクの食感の中にしっとりとしたコクがありう
バターの風味がより楽しめるリッチな仕上がり
クッキーの内側に油分で薄く膜を貼ることで生チーズムースの
水分をとどめザクザク食感が長持ちするよう
工夫されてるそうです
Wをモチーフにした可愛らしい形は大きめのサイズの為
クッキーを半分にしやすいように割れ目を入れた形状なんⅮって
美味しさの決め手は生チーズムース&チーズスフレの食感と
ザクザクのプレスドアーモンドクッキーとの組み合わせ
オンライン販売にて冷凍状態で届くので
解凍時間を変えることで様々な食感を楽しめるそうです
【冷凍】冷蔵庫から出して常温で3分程度
ひんやりとしたアイスのような味わいが楽しめる
【半解凍】冷蔵庫から出して常温で30分程度
ムースの滑らかさとアイスの様な食感の両方が楽のしめる
【全解凍】冷凍庫から出して常温で1時間程度
トロリとしたムースの食感が味わえます
クッキーが柔らかくなる前がいいそうですよ
解凍後は当日中に食べないとだめだそうです
毎週金曜日 土曜日 20:00 各日100箱
価格 1箱6個入り¥2,980(税込・送料別一律¥800)
賞味期限は製造日から40日間
販売日にはすぐ完売しちゃうそうです
一度食べてみたいですね

スーパーで買った
「抹茶とほうじ茶のモンブラン」です
抹茶とほうじ茶のモンブラン 抹茶とほうじ茶のモンブラン
抹茶とほうじ茶の味がしっかりして
普通においしかったよぉw

おまけ
NiziUさん
「Take a picture」です!


太陽で巨大なフレアが現れる頃?海水が異常な温度になり海の生物達が慌てて異常な行動をし始め色々な場所で珍しい現象や行動の目撃情報が沢山報道されそうーーー


追記にMai.K情報だよマイマイ

続きを読む

スポンサーサイト



アバンポップ

FC2ブログへようこそ! 
好きなアーティスト
☆Mai.K(^^♪☆