ニュータイプの納豆

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07 /29 2015

粘りも匂いもほとんどない納豆があるそうですよ
茨城県と県内のいくつかのメーカーの
連携により誕生した納豆ブランド
「豆乃香（まめのか）」

豆乃香は海外向けブランドとして
開発された商品なんだそうですよ
粘り成分は約４分の１
かき混ぜた時の抵抗を３分の２減少させたんだって
納豆好きな人には物足りないかも
粘りが少ないのでお箸で食べるのが難しく
スプーンですくって食べるほうがいいみたい
味はフワッとしていて納豆の豆そのものの
食感をダイレクトに感じることができるとか
ご飯にかけるよりそのまま納豆単体で
食べたほうが美味しいみたいですよ
海外向けブランドですが
茨城マルシェで￥２００～￥３００で
購入できるそうです
チョット食べてみたいですね